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川盐川味
盐商是中国历代商人中为富有群体之一。鼎盛于清代道光、咸丰、同治、光绪年间的自贡盐商不仅在经济、文化、教育等各个领域对自贡盐业发挥了重要作用，还为自贡这座充满“盐味”和“盐色”的历史文化名城增添了奇异的风采。
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在抗日战争中，有这样一个群体，他们虽身处大后方，且特准缓服兵役，但他们以特殊的技艺，为抗战胜利做出了不可替代的贡献。他们是自贡盐工，一个不应被遗忘的群体。
你是否知道，中国曾被西方人讥笑为“食土民族”。而改变这个状况的人叫做范旭东。
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