川盐川味

自贡人吃的江湖菜,到底有多江湖?

19 2020-11

四川人吃肥肠,到底有多野?

29 2021-04

四川的江湖,全在一坛泡菜里
四川的江湖,全在一坛泡菜里

泡菜恒久远,一坛永流传

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20 2021-05

四川人生命中不可承受之绿

03 2021-06

爽歪歪的宜宾,谁都遭不住
爽歪歪的宜宾,谁都遭不住

是宜宾燃面那个宜宾嗦

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15 2021-07

好吃的四川人,为啥总爱扎堆往乐山跑?

18 2021-06

四川人野性吃蛙图鉴
四川人野性吃蛙图鉴

历史总是惊人的相似。就如同吃兔兔一样,吃蛙蛙同样是受众喜恶程度两极分化严重。但就结果来看,这两道颇具争议的盘中餐,一个成了盐都头牌,一个成了天府之光。可食用蛙一般分为牛蛙和美蛙两种。牛蛙在1939年从古巴引入中国,虽是入侵物种,但入侵并不成功。牛蛙个头大,适合…

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29 2021-07

全世界最爱吃花椒的人,都在四川了
全世界最爱吃花椒的人,都在四川了

8367万四川人的命,据说都是花椒给的。

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19 2021-08

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